| アーティチョーク |
| アイスプラント |
| アスパラガス（野菜） |
| アッケシソウ（シーアスパラガス） |
| アピオス |
| イチゴ |
| インゲン |
| ウコン |
| エダマメ（枝豆） |
| オカノリ |
| オカヒジキ |
| オカワカメ |
| オクラ |
| カイラン |
| カブ |
| カボチャ |
| カリフラワー |
| キクイモ |
| キャベツ |
| キュウリ |
| キワーノ |
| キンシウリ |
| 金時草 |
| クウシンサイ |
| 茎レタス |
| ケール |
| ゴーヤー |
| コールラビ |
| 小カブ |
| ゴボウ |
| コマツナ |
| コンニャク |
| サツマイモ |
| サトイモ |
| サヤエンドウ |
| 三尺ササゲ |
| サンチュ |
| シカクマメ |
| シシトウ |
| シソ |
| ジャガイモ |
| シャンツァイ（パクチー） |
| シュンギク |
| ショウガ |
| スイカ |
| スイスチャード |
| ズッキーニ |
| スナップエンドウ |
| スプラウト |
| セルバチコ |
| セロリ |
| ソラマメ |
| タアサイ |
| ダイコン（大根） |
| ダイズ |
| タカナ類 |
| タマネギ |
| 玉レタス |
| チコリ、トレビスの仲間 |
| チャイブ |
| チンゲンサイ |
| 漬け菜類 |
| ツルムラサキ |
| トウガラシ |
| トウガン（ミニトウガン） |
| トウミョウ |
| トウモロコシ（スイートコーン） |
| トマト |
| ナーベラー（ヘチマ） |
| 長ネギ |
| ナス |
| ナバナ類 |
| ニラ |
| ニンジン |
| ニンニク |
| ハクサイ（白菜） |
| バジル |
| パセリ（イタリアンパセリ） |
| 葉ネギ |
| ハバネロ |
| ハヤトウリ |
| ビート（ビーツ） |
| ピーマン |
| プチヴェール |
| ブロッコリー |
| ペピーノ |
| ホウレンソウ |
| ホースラディッシュ |
| マクワウリ |
| マスタード（カラシナ） |
| ミズナ（キョウナ） |
| ミツバ |
| 緑のカーテン（グリーンカーテン） |
| ミニカボチャ |
| ミョウガ |
| メキャベツ（芽キャベツ） |
| メロン |
| モヤシ |
| モロヘイヤ |
| ヤーコン |
| ヤマイモ |
| ラッカセイ |
| ラッキョウ |
| ラディッシュ |
| リーキ（無臭ニンニク） |
| リーフレタス |
| ルッコラ（ロケット） |
| ルバーブ |
| レンズマメ |
| ワケギ |